以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓 香菇 牛肝菌
以下哪种菌类千制后的味道比新鲜时更香浓 香菇 牛肝菌?2023年1月8日鸡课堂答案是什么?各位不知道答案的小伙伴们，今天小编就给大家分享了正确的答案。
以下哪种菌类加工后味道比新鲜时更香？香菇牛肝菌？2023年1月8日鸡班答案是什么？不知道答案的朋友们，今天边肖和你们分享了正确答案。
支付宝庄园2023年1月8日问题：
以下哪种菌类加工后味道比新鲜时更香？
香蕈
牛肝菌
答案：蘑菇。
分析：香菇中含有水溶性风味物质，所以它可以作为调味品，也可以作为蔬菜。香菇的鲜味主要来自其氨基酸和核苷酸。
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